Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Рекомендации домашних лечебников по оказанию помощи при обострении воспаления почек
- Сразу очистить больному желудок.
- В течение первых пяти дней больному лучше ничего не есть, только пить в день по 2 чашки чая и принимать ежедневно легкое слабительное (листья или стручки александрийского листа).
- Давать пить как можно больше горячего потогонного чая из настоя липового цвета или мяты, малины, шалфея (см. сборы потогонных чаев в приложении III «Целебные средства из лекарственных растений»).
- Уложить больного в постель и обложить его со всех сторон бутылками с горячей водой (осторожно – не обжечь!), бутылок 6–8, сверху укутать теплыми одеялами. Если больной хорошо пропотеет, это уже половина выздоровления.
Для лечения нефрита в народной медицине применяют различные растения, обладающие мочегонным, противовоспалительным действием, а также уменьшающие отечность.
