Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
«Волос» (водяной червяк)
При купании в грязной воде в кожу ног иногда проникает тоненький червяк, который в народе носит название «волоса», «власоглава». Мы не можем уточнить природу этого организма. И хотя «волос» и «власоглав» – разные организмы (власоглав паразитирует в кишечнике), в народных названиях они не различаются. Он чаще всего проникает в пятку, которая начинает болеть и гноиться. Обычные медицинские средства при этом почти не помогают.Но есть хорошие народные средства.
