Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Воспаление глаз
Прежде всего надо помнить, что никогда нельзя тереть воспалившиеся глаза руками. Нужно всегда протирать глаза чистым носовым платком.
Если глаза сильно воспалены, покраснели и в них ощущается жжение, полезно прикладывать к ним на кусочке чистой ткани тертую сырую картофелину, яблоко или свежий огурец. На шею ниже затылка приложить очень горячую мокрую ткань.
