Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Симпатические способы лечения ячменя
- Когда оконное стекло в комнате сильно запотеет, снять чистым пальцем эту влагу и помазать ею больное веко. Сделать 2–3 раза.
- Завязать красной шерстяной ниткой руку у запястья (у пульса) на стороне, противоположной той, где находится ячмень.
- Старший в доме должен перевязать больному суровой ниткой или красной шерстинкой 2 пальца – средний и безымянный на левой руке, если ячмень на правом глазу, и наоборот.
- Пальцы перевязать в форме восьмерки и завязать 3 узла.
- Взять обручальное кольцо и провести им 3 раза вдоль и поперек перед больным глазом.
- Берут ячменное зерно, колют им больное место глаза (ячмень) и приговаривают: «Житина, житина (ячменное зерно), возьми свою жичину (глазной ячмень)», после чего отдают зерно петуху, который, съедая его, вместе с ним истребляет и ячмень.
- Деревенский способ лечения песьяка (ячменя): положить на глаз тертый хлеб и бросить его собаке.
