Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Область вокруг глаз
На нижней конъюнктиве глаза отражается (рис. 5) состояние системы кровообращения, лимфосистемы и дыхательной системы, мочеполовых органов, системы пищеварения.
Длинные пушистые черные ресницы, окружающие глаза с перламутровым блеском белочной оболочки, — признак предрасположенности к легочным заболеваниям.
Желтая окраска кожи вокруг глаз (на нижнем и верхнем веке) и склеры — признак нездоровья печени и желчного пузыря.
Появление пигментных пятен под глазами и над бровями — признак развивающегося полипоза толстого кишечника.
Мешки под глазами свидетельствуют о проблемах с кишечником и почками. Если в области мешков хорошо заметны выпуклые полосы с жирным блеском, это означает, что человек злоупотребляет жирной (чаще всего мясной) пищей. Синие круги под глазами сигнализируют о проблемах с желчным пузырем.
Периодическое опухание или опущение верхнего века — предупреждение о чрезмерной нагрузке на сердце. Если же припухлость постоянная, причем с восковым оттенком, — человек уже страдает сердечной недостаточностью. Отечность верхних век может указывать на заболевания желудка и поджелудочной железы.
Отечность нижнего века — сигнал о дисфункции эндокринных желез (в основном надпочечников) или поражения почек.
Черно-коричневые полоски под нижним веком и впалость глаз говорят о плохой циркуляции крови в мочеполовой, брюшной и грудной областях.
Розовато-синие припухшие нижние веки — признак дисфункции мочевого пузыря.
Серовато-зеленый оттенок припухших нижних век говорит об избытке мочевой кислоты.
Опущенные уголки глаз говорят о склонности к депрессиям.
Утолщение кожи под уголками глаз — гиперфункция поджелудочной железы.
Сросшиеся брови могут быть признаком склонности к нарушениям мозгового кровообращения.
Редкие тонкие брови, отсутствие или выпадение ресниц у женщин — признак недостатка эстрогенов, дисфункции яичников, у мужчин — недостаточной функции половых желез.
Выпадение волос на боковых участках бровей — признак начинающегося гипотиреоза (недостаточности функции щитовидной железы).