В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Склера
Нижняя часть склеры глаза и нижняя конъюнктива отвечают за силу желчного пузыря - чем они ярче выражены (относительно других частей глаза), тем сильнее желчный пузырь.
Матовая поверхность глаз (без блеска) характерна для людей с заболеваниями сердца. Также сердечников отличает красноватый оттенок склеры.
Если белки глаз немного голубоватые, у человека имеются неполадки в работе печени.
Желтоватые склеры - признак заболеваний селезенки, поражения толстого кишечника.
Блестящие, слезящиеся, постоянно моргающие глаза бывают у людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы.
Наличие многочисленных красных прожилок на белках глаз говорит о венозном застое, чаще всего вызванном нарушениями работы печени.
Если покрасневшие сосуды направлены снизу вверх, вероятны неполадки в работе желудка, если сверху вниз — возможно развитие заболевания мочевого пузыря.
Если покрасневшие сосуды сконцентрированы снаружи глазного яблока и направлены внутрь, можно пред-, положить дисфункцию желчного пузыря.
