Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Диагностика по состоянию шеи
Короткая шея говорит о предрасположенности человека к заболеваниям сердца и сосудов, в том числе и головного мозга.
Очень длинная шея — признак предрасположенности к заболеваниям легких.
Если впадина у основания шеи заполнена и не видна — налицо патология желудка, если же в этой впадине наблюдаются выпячивание и уплотнение — велика вероятность раковой опухоли в желудке.
Расширенные вены на шее — признак недостаточности правого желудочка сердца или внутреннего зоба.
Если у человека в спокойном состоянии очень сильная пульсация в шейной артерии, велика вероятность поражения аорты.
Сине-красный цвет шеи и расширенные вены свидетельство уже развившейся сердечной недостаточности.
Голубоватые полосы на шее указывают на длительное нарушение сердечной деятельности, наложившее отпечаток на работу печени и легких.
Появление сосочковидных невусов (папиллом) на шее говорит о полипозе толстого кишечника.
