Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Влияние Луны
Луна по силе влияния на человеческий организм находится на втором месте после Солнца. В астрологии Луна противопоставляется Солнцу как интуитивное — сознательному, а в медицинской астрологии как скрытая предрасположенность к заболеваниям — явной.