В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Ян и Инь
Энергия Ци представляет собой две противоположно направленные силы — энергии Инь и Ян. Для обозначения энергии Инь используется прерывистая черта (_ _), энергии Ян — сплошная (___). Эти энергии
дополняют, плавно перетекают одна в другую, формируют и балансируют все существующее.
Энергии Инь и Ян принято называть отрицательной и положительной, но эти термины не следует воспринимать в значении «плохое» и «хорошее». В применении к движению Ци Ян и Инь означают движение наружу и внутрь, излучение и поглощение, увеличение и уменьшение.
Все эти понятия относительны: например, земля — это Инь по отношению к небу или солнцу, так как поглощает энергию, излучаемую ими, а по отношению к растениям земля — это Ян, так как отдает им свою
энергию. Гора, вулкан — это выход земной энергии наружу, то есть Ян, впадина, яма, ущелье — уход энергии вглубь, то есть Инь.
Все на свете (и человек в том числе) — сочетание Ян и Инь. От того, насколько сбалансированы эти составляющие в человеке и насколько гармонично сочетаются они с Ян и Инь природной, домашней и других Ци, зависят здоровье и гармоничность человека.
Одна из основных аксиом восточной (китайской, японской философии звучит так: «В каждом Инь есть Ян, в каждом Ян есть Инь».
