Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Фэн Шуй
В Юго-Восточной Азии вот уже более 3 тысячелетий существует наука о влиянии окружающего пространства на здоровье человека, его психику и судьбу. Эта наука называется Фэн Шуй, что значит «ветер и вода». Для западного человека она может показаться «китайской грамотой» — уж слишком все в ней запутанно, таинственно и ненаучно. Но тому, кто понимает, что жизнь представляет собой постоянный обмен энергиями разных типов и уровней между всеми объектами живой и неживой природы, Фэн Шуй раскрывает законы распределения и перемещения энергии в пространстве.
Как и большая часть знаний человечества о мире, Фэн Шуй представляет собой систематизированный эмпирический опыт — результат тысячелетних наблюдений китайских мудрецов. Сложность заключается лишь в понимании энергоинформационных значений, скрытых за традиционной терминологией Фэн Шуй.
Основной принцип Фэн Шуй звучит довольно просто — люди испытывают на себе воздействие окружающих предметов: физическое и энергоинформационное. Результат этого воздействия для человека может быть полезным и вредным. Если изменить что-то в окружающих предметах, результат воздействия также изменится, а значит, убирая, добавляя, перемещая предметы, с которыми взаимодействуем каждый день, мы изменяем отчасти свою жизнь и судьбу. Делая это со знанием дела, можно добиться изменений в нужном направлении. Фэн Шуй — практическая наука, изучающая течение энергий вне тела (в человеческом жилище и за его пределами) и искусство коррекции этих течений для достижения желаемого результата.
При освоении основных правил Фэн Шуй следует иметь в виду, что жизнь находится в постоянном движении — меняется мир вокруг нас и меняемся мы сами. Поэтому любой прием Фэн Шуй не может работать вечно — время суток, время года, возраст, перемена социального статуса и т.д. вносят коррективы в течение энергий. Поэтому и наше жилище не должно быть застывшей картиной, иначе рано или поздно самое хорошее и правильное расположение окружающих предметов перестанет приносить пользу.
