Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Геопатогенные зоны
В древности люди относились к Земле как к живому существу. Ей поклонялись, почитали как мать, дающую силы растениям, животным и людям. Мудрецы древности уподобляли Землю человеческому организму: ее поверхность была кожей, реки — сосудами, материки соответствовали разным частям тела, имелись сведения и о ее внутреннем строении.
Со временем люди стали разделять природу на живую и неживую. Горы, реки, моря, океаны, земные недра попали в категорию неодушевленных предметов, и целостное представление о Земле как о едином живом организме было утрачено.
Человек появился на Земле сравнительно недавно, поэтому он изначально обладает способностью приноравливаться к циклическим изменениям, происходящим в природе. Из-за этого проявления земной жизнедеятельности остаются незамеченными большинством людей. Только неожиданные, серьезные, катастрофические изменения, например снег летом, наводнение, землетрясение, извержение вулкана, привлекают всеобщее внимание и заставляют людей задуматься о явной и скрытой сторонах функционирования земного организма.
Современные ученые ведут постоянное наблюдение за жизнью так называемой неживой природы. Вот только их сведения разрозненные, так как принадлежат к разным наукам. К тому же большая часть этих сведений интересует только узких специалистов и не известна широкой публике.
Между тем знания из области геологии и геофизики, а также науки геобиологии, основанной российским ученым А.Л. Чижевским, пригодились бы многим медицинским работникам и тем, кто просто хочет быть здоровым.
