Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Грызуны
Содержание дома хомячков, морских свинок, мышей и крыс может быть не вполне удобным, так как принадлежность к семейству грызунов заставляет их следовать инстинкту и грызть все что попало. То же относится и к белкам.
Если вас это не пугает, у вас нет аллергии на шерсть и вы не предрасположены к астме, можно использовать маленьких питомцев для лечения различных заболеваний нервного характера.
Депрессия, угнетенное состояние, быстрая утомляемость и упадок сил проходят при ежедневных играх с грызунами в течение 10—15 мин. Если они еще и поддаются дрессировке, эффект такого лечения будет намного больше, чем если вы просто держите их в клетке или вольере. Также помогает общение с белками, хомячками и мышками при вегетативно-сосудистой дистонии, астеническом неврозе, в постинфарктном состоянии.
