Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Грызуны
Содержание дома хомячков, морских свинок, мышей и крыс может быть не вполне удобным, так как принадлежность к семейству грызунов заставляет их следовать инстинкту и грызть все что попало. То же относится и к белкам.
Если вас это не пугает, у вас нет аллергии на шерсть и вы не предрасположены к астме, можно использовать маленьких питомцев для лечения различных заболеваний нервного характера.
Депрессия, угнетенное состояние, быстрая утомляемость и упадок сил проходят при ежедневных играх с грызунами в течение 10—15 мин. Если они еще и поддаются дрессировке, эффект такого лечения будет намного больше, чем если вы просто держите их в клетке или вольере. Также помогает общение с белками, хомячками и мышками при вегетативно-сосудистой дистонии, астеническом неврозе, в постинфарктном состоянии.
