Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Птицы
Держать дома птиц в клетке — не очень полезно для здоровья. Во-первых, пух и перья, а также пти-, чьи экскременты и остатки корма в воздухе могут спровоцировать приступ астмы у тех, кто к ней предрасположен. Во-вторых, птичья тоска по вольной жизни неминуемо сказывается на энергетике дома и хозяев, являющихся виновниками этой тоски. Ведь насильственные методы несовместимы с лечением с помощью животных. Поэтому держать дома можно лишь тех пернатых, которые добровольно остаются с вами. Так ведут себя некоторые виды попугаев, канарейки, отдельные представители семейства врановых.
Наибольший лечебный эффект от общения с птицами можно получить, наблюдая за их жизнью на воле. Для этого можно зимой сооружать кормушки перед своим окном, летом кормить птиц на улице, слушать их трели в лесу или парке. Это полезно делать при депрессии, угнетенном состоянии психики, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и любом другом заболевании на нервной почве.
