В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лен
Льняные ткани производятся из травянистого растения, из стеблей которого делают волокно, а из семян добывают целебное масло. За несколько тысячелетий до нашей эры лен-долгунец выращивался в Древнем Египте — одежды фараонов и цариц были льняными. Это растение выращивали также в Индии. На Руси лен известен с X века н.э. Уже с тех времен он считался очищающим материалом. В него заворачивали новорожденных, чтобы уберечь от «дурного глаза».
Белая льняная простыня на супружеском ложе — залог верности в браке и гармоничных отношений.
Для лечения невралгических заболеваний рекомендовалось сорвать несколько зеленых листиков с комнатного цветка герани, положить на льняную ткань (волокна льна — самое главное в этом лечении), прибинтовать к больному месту, а сверху закутать теплым платком. Можно сменить 2—3 раза листья на свежие. Через 2 ч боль стихнет.
Сегодня изделия из натурального льна ценятся очень дорого. Одежда из тонкого льняного полотна снимает кожные проявления неврозов, успокаивает нервы, льняное постельное белье способствует глубокому и спокойному сну. Летом льняные изделия дают прохладу телу, зимой согревают. Если носить одежду из льна зимой, можно похудеть, а если летом — можно поправиться.
