В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Планетарные признаки растений
Травы, отмеченные знаком Сатурна, распределены по классам.
К ним относятся:
- растения, содержащие яды, приводящие в оцепенение и одуряющие, подобно пасленовым; растения, по-видимому, не имеющие плодов; растения, имеющие корни и листья темного цвета (например, ель, кипарис);
- растения с горьким вкусом и сильным запахом, с черным оттенком и такие же вредные, как собачья петрушка.
Характерная трава Сатурна — морозник (Helleborus niger, из семейства лютиковых). В садах, где культивируют это растение, оно известно под именем рождественской розы. При надобности ее можно заменить чемерицей.
«Первая трава Сатурна называется Ofodftus. Ее сок очень хорош для утоления боли ног и поясницы, при болезни мочевого пузыря. Вареный корень, надетый на шею, унимает беснующихся и меланхоликов и удаляет из дома злых духов» (Альберт Великий).
Растения, управляемые Юпитером на вкус сладки, приятны, нежны, вяжущи, иногда даже кислы. Все эти растения приносят плоды, цветки голубые или белые, веселые. Плоды маслянистые, обильные (например, орехи, миндаль) и приятные на вкус.
Деревья величественные, как, например, дуб, некоторые считаются счастливыми, как, например, тополь, ореховое, в особенности оливковое дерево. Травами, часто употребляемыми, являются мята, воловик аптечный.
Действие белены так описано Альбертом Великим:
«Шестая трава Юпитера, которая обыкновенно называется Octharan, а некоторыми именуется беленой. Корень, прикладываемый к нарывам и ранам, очищает их и уничтожает воспалительное состояние, а носимый на себе предохраняет от их появления; для излечения подагры прикладывают корень, разрезанный пополам, в особенности под знаком зодиака, заведующим ногами. Питье, составленное из его сока с медом, унимает боль печени (находящейся под влиянием Юпитера). Надетая на себя способствует любви. Желающий заставить женщину себя полюбить, должен носить на себе эту траву, так как тогда он будет весел и приятен».
Травы Марса имеют следующие свойства: становятся ядовитыми при сильной жаре (например, некоторые молочаи), имеют шипы, колючки или жгучие волоски (например, крапива), вызывают слезы в то время, когда их чистят или едят (например, лук, горчица).
Характерная трава Марса — молочай-солнцегляд (Euphorbia-helioscopia).
Под названием Ornoglose Альберт Великий описывает траву, свойства которой одинаковы с молочаем:
«Четвертая трава Марса Ornoglose. Корень ее хорошо действует от головной боли, так как предполагают, что Овен, господствующий над головой всех людей, есть разум Марса. Ее употребляют при страдании мужских яичек и гнилых язвах, если Марс находится в Скорпионе — знаке, задерживающем семя. Сок ее хорош в питье от поноса и геморроя и расстройства пищеварения».
Солнечные растения — ароматичны, кислы на вкус, полезны в качестве противоядия. Среди них попадаются вечнозеленые. Среди солнечных растений есть такие, которые все время поворачиваются к Солнцу; есть такие, которые раскрываются при солнечном восходе, например лавр, пион, чистотел. Характерная трава Солнца — гелиотроп, которой Альберт Великий приписывает следующие свойства:
«Собранная в августе, когда Солнце находится в знаке Льва, эта трава имеет чудесные свойства, так как (будучи завернута в лавровый лист Вместе с волчьим зубом и носима на себе) не дает вредить обладателю травы или злословить против него, но, наоборот, принуждает делать ему добро и говорить о нем все лучшее. Если ее положить на ночь в изголовье, узнаешь воров. Если же принести эту траву в церковь, то женщины, нарушившие завет верности своим мужьям, не в состоянии будут уйти, пока не уберут траву: это свойство несомненно, ибо было часто проверено».
О спорыше, или птичьей гречихе (Polygonum aviculare L.), Альберт Вели]кий писал следующее:
«Вторая трава Солнца — foUgone, Barrigiol или Renouce — получила свое название от Солнца, потому что быстро разрастается, а некоторыми была названа домом Солнца. Эта трава исцеляет болезни сердца и желудка. Тот, кто до нее дотрагивается, приобретает свойства той планеты, под которой он родился. Если носить на себе этот корень, то излечиваешься от болезни глаз, а носимая на животе она оберегает от сумасшествия; кроме того, она полезна для легких и свободного дыхания. Кто пьет этот сок, у того явится много страсти и силы к любовному делу. Меланхоликам она помогает при кровавом поносе».
Растения Венеры замечательны своим ароматом, например вербена, валериана, венерин волос, а плоды, посвященные этой планете, очень сладкие: таковы груши, фиги, апельсины. Роза тоже посвящена Венере. Растения Венеры способны возбуждать сексуальные желания, их запах почти всегда сладок. Как типичную траву Венеры можно назвать вербену (трава посвящения), одно из самых могущественных и таинственных растений. Вот что говорит Альберт Великий:
«Седьмая трава Венеры Psterion, некоторые ее называют голубиной травой, или вербеной. Корень ее, прикладываемый к шее, исцеляет золотуху, нарывы, раны и свинку, помогает также от остановки мочи, для чего из него надо приготовить пластырь и прикладывать его к больному месту. Она превосходно действует при ссадинах в прямой кишке и геморрое. Если пить сок вербены с медом и теплой водой, то является легкое и свободное дыхание. Вербена способствует выделению спермы и поэтому делает людей влюбленными. Даже более, если кто-либо носит ее на себе, то становится крепким и сильным в супружестве. Если ее положить в доме, на землю или в винограднике, то получишь хороший доход».
Растения, соответствующие Меркурию отличаются смешанным вкусом. Их листья малы и бывают разных цветов. Примером растений Меркурия является орешник (куст), иван-да-марья, мать-и-мачеха (Tussilago), пролесник однолетний (Mercurialis annua).
«Пятая трава Меркурия называется Potentilla, лапчатка, или гусиная трава, PedactiUus или Pentafilon, иначе пятилистник. Корень ее исцеляет раны и лишаи, если прикладывать в виде пластыря. Если пить ее сок с водой, исцеляет золотуху, а также страдания груди и желудка. Взятый в рот, корень прекращает зубную боль и другие болезни в полости рта; если носить его на себе, то получаешь большую помощь, даже при ходатайствах у высокопоставленных лиц; он делает ученым и помогает приобретению того, что пожелаешь» (Альберт Великий).
Растения, находящиеся под влиянием Луны, безвкусны, живут вблизи воды |или в воде, они холодны; дают млечный сок, способны уничтожить сладострастные желания. Их листья часто бывают крупными. Цветки белые, без запаха или имеют приторный запах. Луне посвящаются растения, сильно подверженные ее влиянию, например трава, по Агриппе — Chinostares, а по Альберту — Chrinostares, которая увеличивается и уменьшается одновременно с фазами Луны. Она похожа на белую лилию как по имени, так и по медицинским свойствам, главным образом по воздействию на глаза. К белой кувшинке, или водяной лилии (Nymphaea alba), и белой лилии (Lilium candidum L.) относится следующее описание Альберта Великого:
«Третью траву Луны называют Chrinoslales; этот сок очищает изъязвления желудка. Цветки действуют очищающим образом на почки и их излечивают. Возрастает и убывает, подобно Луне, хорошо помогает от глазных болезней, давая ясность зрению. Если немного растертых корней положить на глаза, проясняется и усиливается сила зрения, потому что глаза имеют большую симпатию с Луной и зависят от ее влияния. Пьющим этот сок она помогает при переваривании мяса и от золотухи».
