Лен

Ботаническая характеристика

Лен культурный, или обыкновенный, — Linum usitatissi-mum L. — однолетнее растение из семейства льновых с прямостоячими тонкими стеблями высотой 50-120 см (до 150 см), со слабым восковым налетом.

У одних сортов стебли ветвятся лишь в самой верхней части. Их называют льном-долгунцом. У других сортов, наоборот, стебли ветвятся от самого основания. Это так называемый лен-кудряш. Есть и промежуточные сорта, у которых ветви отходят от стебля, начиная с середины и доверху. У них тоже есть свое название — лен-межеумок. Особую группу образуют канделябро-вые сорта, у которых стебли стелются по поверхности почвы, и лишь ко времени цветения их концы и ветви приподнимаются и растут кверху. Характерной особенностью стеблей льна является сильное развитие в них механической ткани. Волокна такой ткани очень длинные и прочные. Их-то и утилизируют люди для своих нужд. Стебли и ветви у всех сортов льна хорошо облиственные.
очередные, сидячие, мелкие, ланцетные или линейно-ланцетные, часто покрыты восковым налетом, сизоватые. Цветки 1,5—2,5 см
в диаметре, расположены на верхушках стеблей и ветвей на длинных цветоножках. В каждом цветке 5 чашелистиков, 5 голубых, реже белых или розовых лепестков, 5 нормальных тычинок с голубыми или желтыми пыльниками, чередующихся с 5 недоразвитыми тычинками (стаминодиями), пестик с верхней 5-гнездной завязью и 5 столбиками, заканчивающимися булавовидными синими рыльцами.

Плод — шаровидная или яйцевидная коробочка. В каждой коробочке по 10 плоских блестящих семян светло-коричневой окраски длиной до 3—6 мм. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.

Агротехника льна, особенно уборка урожая, весьма своеобразна. Высевают его рано весной на хорошо удобренных площадях. Удивительно красивое зрелище — цветущее поле льна. Оно сплошь голубое. Не зря это растение вдохновляет на творчество и поэтов, и музыкантов, и живописцев. Но вот цветение кончилось, стали поспевать семена. Льноводы начеку — нельзя пропустить оптимальный срок уборки. Рано убрать — значит недополучить урожай семян и волокна, а чуть опоздаешь с уборкой — потеряешь семена. Дело в том, что созревшие коробочки льна легко растрескиваются и из них выпадают семена при малейшем дуновении ветра. Убирают лен, когда коробочки пожелтеют, но еще не растрескиваются.

Лекарственное значение

По описаниям Авиценны льняное семя в жареном виде помогает от слизистого кашля, язв мочевого пузыря и почек. Окуривание льняным семенем помогает от насморка. Отвар льняного семени, если его применять в клизме с розовым маслом, приносит большую пользу при язвах в кишках. По мнению Авиценны, использование льняных семян с природной содой и инжиром — хорошая лекарственная повязка от веснушек и «молочных прыщей».

Льняное семя, если его смешать с равным количеством кресса посевного и залить медом, не позволяет ногтям морщиться, трескаться и шелушиться. Если смешать семя с воском и медом, оно помогает при спазмах, а также от сморщивания ногтей.

По описаниям Мухаммада Хусейна Шерази 3 дирхема (8,9 г) льняного семени, принятые внутрь, хорошо очищают грудь, рассасывают опухоли в печени и других органах.

В народной медицине в качестве лекарственных средств используются семена льна и масло, добываемое из них. В древневосточной медицине семена льна применялись как лекарства, обладающие растворяющим, очищающим и смягчающим свойствами. Семена льна в прошлом широко использовались из-за горячей и сухой натуры. Одежда из льняной ткани рекомендовалась людям с горячей натурой, а также при сухой и жаркой погоде.

Употребление внутрь полмискаля льняного семени ежедневно в течение длительного времени полезно при болях в кишках, действует как мочегонное и потогонное, увеличивает отделение молока у кормящих матерей, помогает при язвах в почках и мочевом пузыре. Примочки из льняного семени делают при твердых опухолях, язвах на голове.

Если присыпать порошком из жженых льняных семян рану, это высушивает ее и успокаивает боль и зуд.

Слизь льняного семени закапывают в глаза, а также смазывают при конъюнктивитах.

Одежду из льняной ткани считали полезной при чесотке и повышенном потоотделении.

В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство.

Зрелые семена обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек. 

Настои и отвары всегда должны быть свежими.

Благодаря содержанию слизи льняное семя имеет и другие достоинства. «Чай» из него хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и других воспалительных процессах во рту и глотке.

Льняное масло, содержащее большое количество ненасыщенных жирных кислот, способствует снижению уровня холестерина в крови, поэтому может служить хорошим средством профилактики и лечения атеросклероза. Для лекарственных целей льняное масло необходимо получать путем холодного отжима (холодной выгонки). Как наружное средство льняное масло может приносить облегчение и способствовать выздоровлению при растрескивании кожи, остаточных очагах чешуйчатого лишая (псориаза), сухих кожных высыпаниях, и прежде всего при болезненном опоясывающем лишае. Даже при бородавках и мозолях льняное масло, наносимое по 2 раза в день, может оказывать благотворное действие.

Срок хранения семян не более 3 лет.

Рецепты народной медицины.

• Семена широко применяются в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах. Две чайные ложки семян размельчают и разводят 1 стаканом кипятка. Употребляют по 100-150 мл 2-3 раза в день.
• Две чайные ложки семян льна отварить в 300 мл воды, настаивать 10 мин, взбалтывать 10 мин, процедить. Принимать по 100 мл натощак при атонии кишечника.
• Для очищения почек пить льняное семя (1 ч. ложка на 200 мл воды, смесь вскипятить). Принимать по 100 мл каждые 2 ч, пить в течение 2 сут. Предварительно размачивать льняное семя (за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике) не рекомендуется, так как его разбухание должно происходить только в кишечнике. Если льняное семя смешать с фруктовым повидлом или подсластить медом, его действие усилится так же, как и при добавлении молочного сахара в соотношении 1:1.
• При бронхите, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки пищеварительного тракта применяется слизь. Для ее приготовления 3 г семян заливают 1/2 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 мин и процеживают. Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.
• При поносах: 1 ст. ложку семян заливают 1/2 л горячей воды, кипятят на слабом огне 15 мин, процеживают и используют на 1 клизму.
• При хронических запорах рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя из расчета 1 ч. ложка семян на 1 стакан кипятка. Популярен в медицине, особенно народной, компресс из льняного семени. Его готовят следующим образом: растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 мин в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место. Такой компресс облегчает боли, размягчает фурункулы и нарывы. Мешочек с льняным семенем прикладывают горячим к щеке при зубной боли; накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.
• При невралгической боли народная медицина советует: сорвать с комнатного цветка герани несколько зеленых листков, положить на льняную салфетку (обязательно льняную, так как льняные волокна самое главное в лечении), прибинтовать на больное место, а сверху привязать теплый платок; 2-3 раза менять листья на свежие. Через 2 ч боль стихнет.
• Болгарские медики рекомендуют «для припарок и компрессов муку из льняного семени замешивать с горячей водой до получения жидкой кашицы, которую затем расстилают на марлевую салфетку или кусок ткани и накладывают на больное место, а затем сверху оборачивают куском шерстяной ткани». Кашица из семян льна применяется при лечении ран, кровоподтеков, трещин на открытых кожных покровах.
• Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор.
• При отеке лица, вызванном заболеваниями сердца и почек: пить отвар из льняного семени: 4 ч. ложки семян на 1 л воды, кипятить 10-15 мин. Кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 ч. Можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить по 100 мл через 2 ч 6-8 раз в день. Результат достигается через 2-3 недели. Отвар лучше пить горячим.
• Чтобы освободить организм от радионуклидов: 1 стакан семян залить 2 л кипятка и настаивать на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 2 ч, охладить. Принимать по 1/2 стакана 6-7 раз в день до еды.
• При лучевой болезни: 1 ст. ложку целых семян льна опустить в 400 мл кипятка, 10-15 мин взбалтывать, процедить через марлю, принимать по 1 ст. ложке через 2 ч.
• При ослабленном иммунитете у детей: 3 ч. ложки порошка семян льна смешать с 1 ч. ложкой сахара. Давать ребенку 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.
• Льняное масло в смеси с известковой водой (1:1) назначают для лечения поверхностных ожогов.
• Льняное масло назначается внутрь в качестве легкого слабительного средства (по 1-2 ст. ложке на ночь) при хронических запорах.
• Из масла льна получен препарат линетол, представляющий собой слегка желтоватую маслообразную жидкость, состоящую из смеси этиловых эфиров, ненасыщенных жирных кислот в том же соотношении, что и в льняном масле. Он применяется для профилактики и лечения атеросклероза, снижает уровень холестерина в крови. Назначают по 1,5 ст. ложке утром натощак или во время еды 1 раз в день длительными, повторными курсами по 1-1,5 месяца с перерывами 2-4 недели.
• Наружно линетол рекомендуется при химических, термических и лучевых поражениях кожи. Он ускоряет процесс восстановления пораженных участков кожи.