Культивируют хмель как декоративное растение, быстро развивающее большую листовую массу и дающее тень. Но основная цель его выращивания - получение сырья для пивоваренного производства. Особенно много плантаций этого растения в США, Англии, Германии, Чехии. В мире плантации хмеля занимают более 20 тыс. гектар. В России 80% плантаций хмеля сосредоточенов Чувашии.
Часть 33. Лекарства с полей и плантаций
Если в частях 31 и 32 речь шла об огородных и садовых растениях, выращиваемых преимущественно на индивидуальных огородах, в данной части будут рассмотрены в основном культуры, возделываемые в достаточно крупных масштабах на полях различных коллективных и фермерских хозяйств. Естественно, это обстоятельство накладывает особые обязательства на сборщиков лекарственного сырья, так как, само собой разумеется, нельзя без разрешения владельцев заходить на поля и срывать то, что там растет.
Практически все лекарственные растения при необходимости можно выращивать не только на больших полях, но и на мелких делянках, в огородах. Конкретные агротехнические указания легко найти в соответствующей литературе.
