В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Бархатцы прямостоячие
Ботаническая характеристика
Бархатцы прямостоячие, или мексиканские, — Tagetespatula L. — однолетние травянистые растения семейства астровых, или сложноцветных, высотой до 30-80 см.
Кусты сомкнутые или раскидистые, стебли сильноразветв-ленные. Листья перистые, мелкорассеченные, иногда папоротникообразные. Соцветия простые или махровые, диаметром 2-12 см, различных тонов желтой, оранжевой и коричневой гаммы, с резким своеобразным запахом. Цветут с июля до конца сентября. Размножаются семенами. Предпочитают открытые, солнечные, теплые участки, но могут расти и цвести в полутени. Растут очень быстро. К почве нетребовательны.
Бархатцы родом из Южной Америки и Южной Африки. Хорошо переносят жару, но не выдерживают заморозков. В Европе уже очень давно выращиваются как садовые декоративные растения. В диком виде и сейчас произрастают в Европе, Азии, в Южной и Северной Америке (от Аргентины до Аризоны).
Лекарственное значение
Лекарственным сырьем являются цветки и листья бархатцев прямостоячих. Цветы собирают со второй половины июля до середины сентября. Сушить сырье нужно в тенистом, хорошо проветриваемом месте.
Цветы и особенно листья бархатцев очень богаты эфирными маслами. В цветках содержится лютеин, который применяется для улучшения зрения, в частности при «куриной слепоте». Бархатцы обладают антибактериальным и противогрибковым действием.
В народной медицине водный настой цветков бархатцев издавна применяли как мочегонное, потогонное и противоглистное средство. Кроме того, настой травы применяют для лечения женского бесплодия, особенно красно-коричневые цветки, которые наиболее богаты каротином (провитамином А) и пигментами. Также используют для лечения белей и доброкачественных опухолей женских половых органов - миом. Такое лечение возможно после консультации с гинекологом в качестве дополнения к основному лечению.
Наружно бархатцы используются при геморрое.
Широкое применение бархатцы нашли и в косметике как составляющая питательных кремов и лосьонов для ухода за увядающей кожей.
Эфирное масло производят перегонкой с водяным паром из цветков желтого, оранжевого и бронзово-коричневого цвета. В состав такого масла входят: оцимен, пинен, сабинен, цимол, цитраль, линало-ол, терпинен. Аромат масла бархатцев теплый, горьковато-цветочный. Оно обладает антимикробным действием при инфекциях верхних дыхательных путей и гриппе, смягчает огрубевшие участки кожи, избавляет от мозолей и бородавок, способствует быстрому рассасыванию гематом. Используется в качестве мочегонного средства при мочекаменной болезни, цистите, уретрите, задержке мочеиспускания. Теплый, душевный запах бархатцев успокаивает и расслабляет, снимает беспокойство, помогает в стрессовых ситуациях.
Рецепты народной медицины
- Две-три горсти соцветий бархатцев прямостоячих сварить, выкупать ребенка в этом отваре. Помогает при желтухе у маленьких детей и взрослым при разлитии желчи.
- Холодный настой: 4-5 цветков, предпочтительно красно-коричневого цвета, заливают 500 мл холодной воды и настаивают в течение ночи. Утром кипятят 10 мин, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Принимают в теплом виде 2 раза в день до еды для лечения белей и женского бесплодия.
- Отвар: 3 цветка вместе со стеблями заливают 400 мл горячей воды. Кипятят 5 мин, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Принимают 3 раза в день до еды. Обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Применяется для лечения гинекологических заболеваний. Курс длится 2-3 месяца, при этом каждые 30 дней делать перерыв на 6 дней.
- Запах эфирного масла бархатцев в аромалампах рекомендуется при неврозах, депрессиях, неуверенности и растерянности. Оно вызывает чувство покоя, поднимает настроение, восстанавливает душевное равновесие. Дозировка: 2-3 капли в аромалампу. Также можно принимать ванны с маслом бархатцев - до 10 капель масла на ванну.
- Внутрь масло бархатцев принимают при «куриной слепоте», мочекаменной болезни и как сильное снотворное средство. Для приема внутрь нужно не более 1-3 капель масла с медом. Передозировка вредна!
- Для лечения мозолей и бородавок применяют аромамедальоны: смазать маслом бархатцев бородавки и мозоли и заклеить пластырем на сутки. Повторять до излечения.