Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Маргаритка многолетняя
Ботаническая характеристика
Факт
Естественный ареал вида не выходит за пределы западной Евразии, маргаритка до сих пор встречается на лугах и полянах во многих странах Европы, Малой Азии, Закавказья. Издавна разводится как декоративное растение. Уже в XVII столетии появились сорта этого цветочного растения. Маргаритка легко дичает. В европейской части России одичавшей и вполне натурализовавшейся известна, вероятно, во всех областях. Растет на газонах, на местах бывших усадеб, в пригородных лесах и парках. Интересно, что одичавшую маргаритку в настоящее время можно увидеть даже в Новой Зеландии, говоря уж об Америке.
Это интересно
Заслуживает внимания происхождение научного названия маргаритки: Bellis происходит от латинского слова bellus, что значит "прекрасный". Красоту этого скромного цветка оценили еще в античное время - у Плиния есть упоминания о маргаритке.
Астроботаника
Маргаритка содержит силы Меркурия и Венеры в знаке Рака. Собирают на первой фазе Луны в утренние часы.
Естественный ареал вида не выходит за пределы западной Евразии, маргаритка до сих пор встречается на лугах и полянах во многих странах Европы, Малой Азии, Закавказья. Издавна разводится как декоративное растение. Уже в XVII столетии появились сорта этого цветочного растения. Маргаритка легко дичает. В европейской части России одичавшей и вполне натурализовавшейся известна, вероятно, во всех областях. Растет на газонах, на местах бывших усадеб, в пригородных лесах и парках. Интересно, что одичавшую маргаритку в настоящее время можно увидеть даже в Новой Зеландии, говоря уж об Америке.
Это интересно
Заслуживает внимания происхождение научного названия маргаритки: Bellis происходит от латинского слова bellus, что значит "прекрасный". Красоту этого скромного цветка оценили еще в античное время - у Плиния есть упоминания о маргаритке.
Астроботаника
Маргаритка содержит силы Меркурия и Венеры в знаке Рака. Собирают на первой фазе Луны в утренние часы.
Маргаритка многолетняя — Bellis perennis L. — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, культивируется как двулетник.
Корневая система мочковатая. В первый год жизни растение представляет собой розетку лопатчатых листьев с ясно выраженной срединной жилкой и крылатыми черешками. На второй год жизни маргаритка вступает в пору цветения — плодоношения, из середины розетки вырастают многочисленные безлистные цветоносы высотой от 5 до 20 см, опушенные щетинистыми волосками.
В культуре размножают маргаритку семенами и делением растений рано весной или в начале лета. Всходы появляются через 5-10 суток.
Цветки, как у всех сложноцветных, собраны в одиночные соцветия-корзинки, которыми заканчиваются цветоносы. Обертка корзинки двурядная, ее листочки продолговатые, зеленые, опушенные жесткими волосками, наверху с пучком пленчатых ресничек. Краевые цветки в корзинке ложноязычковые, белые или розовые, женские; срединные — трубчатые, желтые, обоеполые. Цветет весной и в начале лета, но отдельные цветущие особи можно встретить в течение всего лета и осени. Плоды — желтые продолговатые семянки без хохолка или с очень маленьким недоразвитым хохолком.
Пересадку с разделением кустов маргаритка выдерживает в любое время вегетационного сезона, даже во время цветения. Важно лишь не забыть хорошенько полить пересаженные особи. Маргаритка достаточно зимостойка, но в малоснежные и бесснежные зимы растения подмерзают, поэтому легкое укрытие их на зиму никогда не помешает. Интенсивное цветение этого растения вызывает удобрение перегноем и обильный регулярный полив.
В настоящее время известно великое множество сортов и форм маргаритки. Они различаются размерами и формой корзинок, окраской язычковых и трубчатых цветков. Особо ценятся сорта с махровыми корзинками, в которых язычковые цветки расположены в несколько рядов (у дикорастущих предков язычковые цветки образуют лишь один, наружный ряд соцветия). Привлекательна маргаритка в цветниках ранним цветением. В первый год жизни у нее полностью формируются цветочные почки, поэтому следующей весной вместе с отрастанием листьев быстро вырастают цветоносы с корзинками, которые тут же раскрываются.
Лекарственное значение
Лекарственным сырьем служит надземная часть растения (листья, цветочные корзинки). Заготавливают во время цветения. Сушат в тени, часто переворачивая, при 25—35 °С. Хранят в хорошо закрытой стеклянной таре 1 год.
Растение содержит эфирное масло, сапонины, органические кислоты, горькое вещество, слизь, смолу, флавоноиды и другие вещества. Используется только в народной медицине, причем предпочтение отдают дикорастущей (одичавшей) маргаритке.
Препараты маргаритки обладают отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным и кровоостанавливающим действием.
Настой растения применяют при катаре верхних дыхательных путей с трудно отделяемой мокротой, бронхиальной астме и туберкулезе легких. Сочетание противовоспалительного, мочегонного и желчегонного действий позволяет использовать маргаритку для лечения воспалительных заболеваний слизистой оболочки мочевого и желчного пузырей, а также желчевыводящих протоков печени.
Внимание! Если у больных появляется жидкий стул, лечение маргариткой прекращают.
При ушибах, синяках, свежих и длительно заживающих ранах настой применяют в виде примочек и компрессов. Назначают настой при трещинах сосков у кормящих матерей и воспалении молочных желез, а также при угрях на лице.
Молодые листья маргаритки употребляют в пищу в виде салата. Их полезно есть при лихорадке.
Рецепты народной медицины
- Настой рекомендуется для лечения внутренних кровотечений, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, хронических запорах. Для приготовления настоя 3 ч. ложки сырья заливают 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры, настаивают в теплом месте 3-4 ч, процеживают через 2-3 слоя марли, отжимают, доводят объем до исходного. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. При геморрое настой используют внутрь местно в виде тампонов.
- При туберкулезе легких порошок из маргаритки смешивают в равных долях с измельченной до пылеобразного состояния скорлупой 2 яиц и выпивают с молоком утром и вечером по одной винной рюмке.
- Две чайные ложки травы маргаритки многолетней настаивать 2-3 ч в 300 мл холодной кипяченой воды. Принимать 3 раза в день при легочных кровотечениях.
- При туберкулезе позвоночника или костей у детей на больное место накладывают ткань с мазью. Изготовляют мазь так: в 200 г растопленного очень горячего свиного несоленого сала всыпают 20 г порошка из маргаритки, 30 г сильно измельченного корня окопника и 20 г порошка из листьев и соцветий мелиссы. Смесь 1 сутки парят в духовке, наблюдая за тем, чтобы она не вскипела, процеживают в банку и закрывают бумагой.
- При спондилите 2 ч. ложки травы маргаритки настаивать 2-3 ч в 300 мл холодной кипяченой воды, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день.
- Настой травы: 6 ч. ложек сухого измельченного сырья на 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры, настаивать в теплом месте 3-4 ч, процедить, отжать. Применять настой в виде примочек и компрессов при ушибах и синяках, болях в суставах, свежих и длительно незаживающих ранах.
- Настой травы: 2 ч. ложки сухого измельченного сырья на 1,5 стакана кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при воспалении печени, желчного пузыря и желчевыводящих протоков, бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе, воспалении почек, нефрите, цистите, маточном кровотечении, артрите, полиартрите.
- Настой травы: 3 ч. ложки измельченного сырья на 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры, настаивать в теплом месте 3-4 ч, процедить, добавить в ванну. Ванны рекомендуются при рахите у детей.
