В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Нарцисс
Ботаническая характеристика
Это интересно
Ботаническом словаре герметической медицины читаем: «Холоден и сух. Телец или Скорпион, Венера. Название происходит от narke - одуряющий. Его приносили в жертву фуриям и Плутону. Вода, добытая перегонкой из его корня, увеличивает выделение семени. В качестве омывания укрепляет груди. Носимый на себе, привлекает любовь дев».
Это интересно
Нарцисс - популярнейшее цветочное растение, культивируемое во многих странах, в том числе в России. К настоящему времени известны более 10 тысяч сортов садового нарцисса.
Это интересно
Цветки нарцисса замечательны не только формой, но и тонким ароматом. Эфирное масло из некоторых нарциссов (в частности, нарцисса жонкиля) экстрагируют для нужд парфюмерно-косметической промышленности
Ботаническом словаре герметической медицины читаем: «Холоден и сух. Телец или Скорпион, Венера. Название происходит от narke - одуряющий. Его приносили в жертву фуриям и Плутону. Вода, добытая перегонкой из его корня, увеличивает выделение семени. В качестве омывания укрепляет груди. Носимый на себе, привлекает любовь дев».
Это интересно
Нарцисс - популярнейшее цветочное растение, культивируемое во многих странах, в том числе в России. К настоящему времени известны более 10 тысяч сортов садового нарцисса.
Это интересно
Цветки нарцисса замечательны не только формой, но и тонким ароматом. Эфирное масло из некоторых нарциссов (в частности, нарцисса жонкиля) экстрагируют для нужд парфюмерно-косметической промышленности
Нарцисс садовый, или гибридный, — Narcissus x hybridus hort. — многолетнее травянистое растение из семейства амариллисовых высотой 20-50 см.
Подземные органы растения представляют собой шаровидную или яйцевидную луковицу с отходящим от нее пучком корней. Надземную часть составляют листья, отходящие непосредственно от луковицы, и безлистный стебель, заканчивающийся одиночным цветком или немногоцветковым зонтиковидным соцветием. Листьев у каждого растения вырастает немного — от 2 до 6. Они линейной формы, плоские или с килями на нижней стороне, сизо-зеленые, обычно растут почти вертикально и лишь немного уступают по высоте цветоносам. Цветонос зеленый, обычно с двумя продольными гранями.
Цветок белый или желтый, а чаще комбинированной окраски. Устроен он своеобразно. Околоцветник простой, венчиковидный, представляет собой почти цилиндрическую трубку и горизонтальный 6-листный отгиб, внутри которого размещается так называемая коронка, или привенчик, часто другого цвета, чем основной околоцветник. Тычинок 6. Пестик с нижней 3-гнезд-ной завязью. Разные сорта имеют самые разнообразные формы и размеры цветков, окрашенных также весьма неодинаково. Плод — коробочка.
Нарцисс садовый — культурное растение, образовавшееся в результате многократных скрещиваний между собой различных дикорастущих видов. Еще в XVI в. растение введено в культуру ради изящных цветков. Практически одновременно стали разводить разные виды нарциссов. Естественно, люди не оставили одомашненные растения неизмененными. С первых же лет культуры наблюдалась сначала стихийная, а потом вполне сознательная селекция, в которой не последнюю роль играла гибридизация. В настоящее время практически все культивируемые сорта нарцисса — сложные гибриды, их объединяют в искусственный ботанический вид — нарцисс садовый, или гибридный.
Листья и луковицы нарцисса садового содержат алкалоид ли-корин, который нашел применение в медицине в качестве отхаркивающего средства при воспалениях легких и бронхов, сопровождающихся усиленным мокротообразованием.
В народной медицине употребляют надземную часть или целое растение. Эссенция из цветущих растений нарцисса используется в гомеопатии.
Нарцисс применяется для лечения воспалительных заболеваний кожи, подкожной клетчатки, опухолевидных образований.
Масло нарцисса в качестве наружного средства помогает при геморрое, болях в коленных суставах и при радикулите.
В «Каноне врачебной науки» Авиценна писал о нарциссе следующее:
«Корень (нарцисса) особенно в смеси с мукой из плевел и мейом извлекает шипы и острия стрел. Нарцисс сводит веснушки и бахак; особенно (помогает) от этого корень нарцисса в уксусе. Нарцисс сушит раны и крепко их склеивает, даже разрывы сухожилий. Растертый с медом (нарцисс прикладывают) на ожоги огнем, на ранения нервов и на глубоко лежашие язвы. Если смешать нарцисс с викой чечевицеобразной и медом, он очишает язвы от грязи.
Масло нарцисса полезно для нервов, а из корня его делают лекарственные повязки при опухолях нервов, при их узловатости и при болях в суставах.
Масло нарцисса рассасывает твердые и холодные опухоли в грудобрюшной преграде, если им натирать грудь. Нарцисс помогает от болей в матке и в мочевом пузыре. Если выпить 4 дирхама (дирхам - 3 г) нарцисса в подслащенной медом воде, он выгоняет плод живым или мертвым. Масло нарцисса открывает сжавшуюся матку и помогает от болей в матке».
Рецепты народной медицины
- При мастите луковицу растения измельчают, смешивают с рисовой кашей (1:1) и прикладывают к воспаленному месту. Улучшение наступает очень быстро - снижается температура, уменьшаются боли и отечность. Также нарцисс применяется для ускорения созревания фурункулов и карбункулов.
- Старинные рецепты рекомендуют при появлении кровавого поноса у ребенка прикладывать к животу луковицу цветка нарцисса.
- Масло нарцисса в небольших дозах (3-5 капель на полстакана воды) усиливает половое влечение.
