Женьшень - очень редкое растение. Несомненно, что лет 250-300 назад он был распространен несравненно шире, но «охота» за его корнями, которую люди ведут на протяжении не одного века, сделала свое дело - вид находится на грани полного исчезновения в дикой природе. К счастью, разработана система культивирования этого ценного лекарственного растения. В Корее и Китае возделывание женьшеня давно уже носит промышленный характер. В России небольшие плантации женьшеня заложены не только в Приморье, то есть в пределах его естественного ареала, но и во многих регионах, далеко остоящих от него.
Фейхоа
Ботаническаяхарактеристика
Фейхоа, или акка, — Feijoa sellowiana Berg —плодовый кустарник высотой до 3 м с густой раскидистой кроной из рода кустарниковых вечнозеленых растений семейства миртовых.
Ветви серовато-желтые. Листья супротивные, цельные, овальные, снизу серебристо-опушенные, с ароматическими железками. Цветки пазушные, одиночные, мясистые, парные или в соцветиях, обоеполые, с длинными пунцовыми или розовыми тычинками, которые привлекают птиц. Цветение начинается в мае и продолжается около 2 мес.
Плоды — темно-зеленые, продолговатые или яйцевидные ягоды длиной 4-7 см, шириной 3-5 см, с восковым налетом на 80% состоят из воды. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, с запахом земляники и ананаса; созревают в октябре-ноябре. Семена мелкие. Взрослые растения выдерживают температуру до -12 °С, засухоустойчивы, не выносят избытка влаги и извести в почве. Размножается семенами, черенками, прививкой; начинает плодоносить на 4-5 год.
Лекарственное значение
Факт
В диком виде встречается в субтропических районах Южной Америки - южной Бразилии, Парагвае, Уругвае и северной Аргентине. Известны 3 вида фейхоа. Широко возделывается в США. В Европе в районах с субтропическим климатом с конца XIX в. выращивают один вид фейхоа селлова (F. sellowiana). В нашей стране фейхоа выращивают только в районе Сочи.
В диком виде встречается в субтропических районах Южной Америки - южной Бразилии, Парагвае, Уругвае и северной Аргентине. Известны 3 вида фейхоа. Широко возделывается в США. В Европе в районах с субтропическим климатом с конца XIX в. выращивают один вид фейхоа селлова (F. sellowiana). В нашей стране фейхоа выращивают только в районе Сочи.
В плодах фейхоа содержатся: 5-12% сахаров, 1,5-4% лимонной кислоты, около 2,5% пектина, до 30-50 мг% витамина С и эфирное масло с землянично-ананасным ароматом. Уникальное свойство ягод фейхоа — наличие в них водорастворимых соединений йода (от 2 до 4 мг на 1 кг свежей мякоти!). Ни одно другое растение не накапливает в своих плодах такого большого количества йода!
Поэтому главное достоинство ягод фейхоа — способность предупреждать расстройство и налаживать нарушения функции щитовидной железы. Кроме того, плоды фейхоа обладают общеукрепляющими, тонизирующими, антисклеротическими свойствами. Они регулируют деятельность желудка и кишечника, нормализуют нарушенный обмен веществ. Их применяют при гастрите с пониженной кислотностью, хронических энтеритах, колитах, воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Эфирное масло фейхоа в дерматологии как противовоспалительное средство.
В народной медицине плоды фейхоа применяют для лечения атеросклероза, базедовой болезни, запоров, при подагре.
В лечебных целях можно использовать плоды фейхоа в свежем виде, в виде варенья, джемов, мармелада и даже настоек. Кроме того, можно употреблять плоды фейхоа, протертые с сахаром. На 1 кг протертых ягод добавить примерно 1 кг сахара. Принимать по 2-4 ст. ложки в день.
А как выяснить, хватает ли организму йода? Нарисуйте на любой части тела йодовую сеточку и посмотрите, как долго она сохранится. Если через 2 ч рисунок исчезнет — у вас дефицит йода.
Рецепты народной медицины
- При дефиците йода в организме в течение 2-3 недель полезно ежедневно съедать по 250-300 г свежих плодов. Зимой можно пить настой из сухих плодов.
- При недостаточной функции щитовидной железы рекомендуется настой: 2-4 ст. ложки измельченных плодов залить 2 ст. кипятка, настаивать в термосе в течение суток. Выпивать на следующий день в три приема по 1/2 стакана за полчаса до еды.
