В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Бахчевые растения
Арбуз обыкновенный = Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai (C. vulgaris Schrad.) — культурное травянистое растение из семейства тыквенных. Родина — Африка. Широко культивируется в России и других странах ради вкусных плодов, используемых и с лечебными целями. Содержит силы Луны, Юпитера, Венеры.
Дыня обыкновенная = Cucumis melo L. — однолетнее растение из семейства тыквенных. Культивируется в странах с теплым климатом, в том числе в южной России, ради вкусных плодов. Они имеют и лекарственное значение. Растение Луны.
Тыква обыкновенная = Cucurbita pepo L. — однолетник из семейства тыквенных. Родина — Мексика. Культивируется как пищевое растение во многих странах, в том числе в России. С лечебными целями используют больше всего семена. Содержит силу Луны, Меркурия, Солнца. Собирать на второй фазе Луны, вблизи полнолуния, утром.
