В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лекарства в саду
Семечковые и плодовые культуры
Айва обыкновенная, или продолговатая = Cydonia oblonga Mill. — небольшое дерево из семейства розоцветных. Родина — Азия, культивируется в южной России ради съедобных плодов. С лечебной целью используют обычно плоды или семена. Растение Юпитера и Солнца.
Арония черноплодная, см. Черноплодная рябина Груша обыкновенная = Pyrus communis L. — дерево из семейства розоцветных. Встречается дикорастущей и одичавшей в европейской части России. Широко разводится в садах как важная плодовая культура. С лечебными целями используют разные части. Груша садовая — растение Солнца, дикая — растение Сатурна.
Черноплодная рябина (Арония черноплодная, Рябина черноплодная) = Аronia melanocarpa (Michx.) Elliot — кустарник из семейства розоцветных. Родина — Северная Америка. В России, как и в других странах Старого Света, разводится как декоративная, плодовая и лекарственная культура. С лечебными целями используют плоды. Содержит силы Марса, Солнца, Юпитера, Сатурна. Собирать на второй четверти Луны от полудня до заката Солнца.
Косточковые культуры
Вишня птичья, см. Черешня
Кизил обыкновенный (Дерен) = Cornus mas L. — дерево или кустарник из семейства кизиловых. Встречается на Кавказе, в том числе в пределах России. Плоды съедобны и целебны. Растение Марса.
Слива домашняя (Чернослив) = Prunus domestica L. — крупный кустарник или деревцо из семейства розоцветных. Родина — Кавказ. Широко разводится в России и других странах как ценная плодовая культура. Выведено множество сортов. С лечебными целями используют разные части растения. Содержит силы Юпитера в знаке Девы.
Черешня = Cerasus avium Moench — дерево из семейства розоцветных. В дикорастущем состоянии в России встречается только на Кавказе. Широко разводится на юге европейской части России как ранняя плодовая культура. В народной медицине используют разные части растения. Содержит силы Юпитера. Собирать на первой четверти Луны, от восхода Солнца до полудня.
Чернослив, см. Слива домашняя '
Ягодные садовые растения
Малина обыкновенная = Rubus idaeus L. — кустарник из семейства розоцветных. Произрастает дикорастущим в лесах европейской части России и Урала. Широко разводится в России и других странах как ягодная культура. С лечебными целями используют плоды, верхушки цветущих побегов и другие части растения. Содержит силы Венеры, Меркурия, Марса. Сбор ягод производится на растущей Луне в утренние часы. Лист и цветки заготавливают в июне-июле во второй фазе Луны, от восхода Солнца до полудня. Корни выкапывают при Солнце во второй декаде знака Весов (12-21 октября), в 27, 28 лунные дни — после заката Солнца.
Смородина черная = Ribes nigrum L. — кустарник из семейства крыжовниковых. Распространена во многих районах России дикорастущей, широко культивируется в садах. С лечебными целями используют плоды, листья и другие части растения. Содержит силы Меркурия, Юпитера, Марса, Сатурна. Собирать на второй фазе Луны, вблизи полнолуния, около полудня.
Орехоплодные растения
Миндаль обыкновенный = Amygdalus communis L. — деревцо из семейства розоцветных. Произрастает дикорастущим в горах Средней Азии. Культивируется как пищевое растение во многих странах, в том числе в южной России. С лечебными целями используют ядра плодов («семена») и получаемое из них масло. Содержит силы Венеры, Юпитера, Солнца.
Орех грецкий (Орех волошский) = Juglans regia L. — могучее дерево из семейства ореховых. Произрастает дикорастущим в Средней Азии. Культивируется как пищевое и декоративное растение во многих странах, в том числе в южной России. С лечебными целями используют больше всего зеленую мясистую оболочку плодов («околоплодник»). Содержит силы Юпитера в знаке Стрельца, Солнца, Сатурна. Собирать на первой фазе Луны, сразу после новолуния, в 1, 2, 3 лунные дни, на закате Солнца.