В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лекарства с полей и плантаций
Хлебные и крупяные культуры
Гречиха посевная = Fagopyrum esculentum Moench — однолетник из семейства гречишных. Родина — северная Индия. Возделывается во многих странах, в том числе в России, как важная крупяная культура. В медицине используют надземную часть, реже целое растение. Содержит силы Юпитера.
Овес посевной = Avena sativa L. — однолетник из семейства злаков. Культивируется как пищевое и кормовое растение повсюду в России. С лечебными целями используют разные части растения. Содержит силы Луны, Урана, Солнца. Собирать на третьей фазе Луны, в 16 или 17 лунный день, сразу после заката Солнца.
Рис посевной = Oryza sativa L. — однолетник из семейства злаков. Возделывается как важная продовольственная культура во многих странах, в том числе на юге России. С лечебными целями используют чаще всего плоды-зерновки и получаемую из них рисовую крупу. Растение Солнца.
Рожь посевная = Secale cereale L. — однолетник из семейства злаков. Важная хлебная культура, выращиваемая в России. В народной медицине используют разные части растения. Обладает силами Солнца, Венеры, Юпитера. Зерна собирать на растущей Луне.
Ячмень обыкновенный = Hordeum vulgare L. — однолетник из семейства злаков. Культивируется как пищевой и кормовой злак во многих странах, в том числе в России. С лечебными целями используют
Лен культурный = Linum usitatissimum L. — однолетник из семейства льновых. Культивируется как прядильное и масличное растение во многих странах, в том числе в России. С лечебными целями используют обычно семена, реже всю надземную часть. Содержит силы Солнца, Юпитера, Сатурна, Меркурия. Собирают цветы во второй фазе Луны, I вблизи полнолуния, от восхода Солнца до полудня. Семена — на четвертой фазе, вблизи новолуния, от восхода Солнца до полудня.
Подсолнечник однолетний (Подсолнух) = Helianthus annuus L. — однолетник из семейства сложноцветных. Родина — Америка. В России, как и во многих других странах, культивируется как важное масличное растение. С лечебными целями используют разные части растения. Растение Солнца. Собирать в новолуние, на первой фазе Луны, в 1, 2, 3 лунные дни, в ясную погоду, при Солнце в знаке Льва. По народным поверьям, подсолнечник нужно сеять в субботу, тогда будет большой урожай.
Лекарственные и технические культуры
Белладонна обыкновенная (Красавка) = Atropa bella-donna L. — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Произрастает дикорастущим в Средиземноморье, в том числе в южной России. Издавна культивируется с лекарственными целями. Для получения лекарств используют верхушки надземных побегов, листья, подземную часть, целое растение. Содержит силу Луны, Марса, Прозерпины. Сбор производится вблизи полнолуния, на третьей четверти Луны, в 16 или 17 лунный день, после восхода Солнца.