В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Биолокация
Современный человек, рожденный и выросший в лоне технической цивилизации, с детства привыкает относиться с глубочайшим уважением и доверием к различным техническим приспособлениям. Даже не понимая принцип действия того или иного прибора, человек нисколько не сомневается в его показаниях. Например, немногие люди представляют себе, как работает томограф или прибор для ультразвукового исследования, тем не менее доверяют полученным с их помощью данным.
Все объекты живого и неживого мира, окружающие нас, излучают волны, природу которых современная наука начала изучать совсем недавно. Восприятие, а иногда и ощущение излучаемых волн, присуще всем живым организмам на Земле — растениям, насекомым, рыбам, животным и, конечно же, человеку. Немногие отдают себе отчет в том, что человеческий организм является биологическим прибором для приема излучений объектов окружающего мира, высокочувствительным, многофункциональным и почти не изученным. Большинство людей не используют и половины ресурсов этого прибора, ограничиваясь зрительными, слуховыми, тактильными, температурными, болевыми, вкусовыми и обонятельными ощущениями. Это происходит потому, что система приема излучений, заложенная в природе человека, имеет пороговый уровень чувствительности. Экстрасенсорно одаренные люди (их всего 2—4%), у которых пороговый уровень ниже, чем у среднего человека, ощущают излучения в виде тепла, холода, покалывания и пр. Уровень излучений окружающих объектов, принимаемый обычными людьми, находится ниже их порога чувствительности. Поэтому излучение воспринимается как «фоновое» и не фиксируется сознанием в виде ощущений. Однако существует способ сделать реакцию организма на принимаемые сигналы ощутимой, видимой.
Для этого нужно взять в руки маятник, рамку, лозу или просто рогульку, сконцентрировать свое внимание на исследуемом объекте. Примерно у каждого четвертого человека при настройке на прием излучений объекта формируется так называемый идеомо-торный акт — рамка, маятник и т.д. начинают самопроизвольно вращаться или колебаться. Если есть желание, то при определенной тренировке практически каждый человек может наблюдать у себя самого описанный выше биолокационный эффект. Разработка методики повышения чувствительности приема излучений принадлежит Л.Г. Пучко.