Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Бельмо
Бельмо – стойкое помутнение роговой оболочки глаза. Представляет собой рубцовую ткань, которая развивается чаще всего в результате различных
воспалительных процессов в роговице и ее травм какими либо попавшими в
глаз твердыми частицами. В зависимости от расположения и плотности бельмо может резко снизить зрение или не оказывать на него никакого влияния.
Обычно бельмо не поддается лекарственному лечению, но возможно хирургическое вмешательство, восстанавливающее зрение.
