В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Насморк (ринит)
Насморк — воспаление слизистой оболочки носа. Обычно вызывается различными микробами и вирусами; его развитию способствует переохлаждение организма, сильная запыленность и загазованность воздуха. Кроме того, насморк часто является симптомом инфекционных заболеваний (например, гриппа, дифтерии, кори и др.). Различают насморк острый и хронический.
Острый насморк обычно начинается с ощущения сухости и жжения в носу, чиханья, першенья в горле, иногда беспокоит головная боль и общее недомогание. Затем появляются обильные выделения, сначала прозрачные, а потом слизистые и гнойные. Слизистая оболочка носа разбухает, затрудняя дыхание. Иногда насморк осложняется заболеванием придаточных пазух носа.
Причинами острого насморка могут быть простуда, инфекция, аллергия. Острый насморк, особенно если он часто повторяется, может перейти в хронический. Этому способствуют злоупотребление алкоголем, заболевания сердца и почек.
При хроническом насморке наблюдается постоянное выделение слизи из носа, носовое дыхание затруднено, так как слизистая оболочка носа утолщается и закрывает носовые ходы, а иногда, наоборот, истончается и покрывается корками засыхающей слизи. Если слизь начинает разлагаться, возникает так называемый зловонный насморк. Больной из-за него лишен обоняния.
Причиной хронического насморка могут быть искривление носовой перегородки, заболевания пазух носа, аденоидные разрастания.
Характерными признаками часто повторяющегося гнойного насморка являются также покраснение кончика носа и зуд, стреляющие боли в висок и затылок; часто воспаляются глаза и уши. Все это отражается на психическом состоянии больного.
Хронический насморк запускать опасно, при первой возможности надо обратиться к врачу, так как может понадобиться оперативное вмешательство.
