Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Синусит
Синусит — острое и хроническое воспаление придаточных пазух носа. Часто возникает как осложнение насморка, гриппа, кори, скарлатины, и других инфекционных болезней. Заболевание связано с переполнением носовых пазух слизью и гноем и, как следствие этого, с сильными головными болями, снижением зрения и слуха.
Воспаление синусов обычно развивается на фоне щелочной реакции мочи. Поэтому людям с заболеваниями носовых пазух необходимо знать, какие пищевые продукты вызывают щелочную реакцию мочи, и не употреблять их до выздоровления. При жевании медовых сотов (крышечек) реакция мочи изменяется от щелочной к кислой.
