Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Народные средства, помогающие избавиться от отрыжки
В русской народной медицине против отрыжки есть нехитрое средство – козье молоко. Если ежедневно пить около 0,5 л козьего молока (после еды: утром, в обед и вечером), то в конце третьего месяца такого лечения исчезнет даже самая сильная отрыжка, а иногда и раньше этого срока. Будучи однажды излеченной, отрыжка почти никогда не повторяется.
Если отрыжка связана с желудочным заболеванием, полезно принимать после еды соду или магнезию с четверть чайной ложки с водой и не перегружать желудок едой.
Принимать 1–2 раза в день 4–6 капель гвоздичного масла на сахаре.
Сбор
Листья мяты перечной – 15 г, листья вахты трилистной – 2 г, соцветия тысячелистника – 15 г, семена укропа – 15 г, трава зверобоя продырявленного – 30 г.
Две столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, парить 2 часа, процедить. Выпить в течение дня всю порцию по 1–2 столовых ложки на прием. Применять при повышенной кислотности желудочного сока, сопровождающейся запором и кислой отрыжкой.
Если известно основное заболевание, можно воспользоваться рекомендациями в соответствующих статьях.
