Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Симпатические средства
- Спрятать мыло и тряпочку, которыми мыли покойника. Этим мылом моют больного рожей.
- Нужно вложить покойнику в рот серебряный рубль, подержать день и ночь и вынуть. Если кто заболеет рожей, то ему дают пить воду, в которой этот рубль лежал.
- Взять 3 колоса ржи и ими обвести больное место, после чего колосья бросить в огонь. В этот день рожа уже не должна распространяться дальше. На второй день сделать то же самое другими 3 колосьями – пораженные места побледнеют. На третий день проделать ту же процедуру, и болезнь должна прекратиться. Этим средством можно пользоваться только во время цветения ржи или когда колос наливается.
