В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства, применяемые при необходимости вызвать рвоту
Ипекакуан (рвотный корень)
Порошок корня принимать по 0,5–1,0 г при отравлении мышьяком.
Копытень европейский
Порошок корня (употреблять не более 0,5 г) вызывает рвоту.
