В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Трахома
Трахома – хроническое инфекционное заболевание слизистой оболочки глаз (обычно обоих), характеризующееся уплотнением ее ткани, образованием особых зерен и последующим их рубцеванием.
Начинается незаметно и развивается медленно. Первыми симптомами являются зуд век, их покраснение, ощущение инородного тела за веками, слизистая оболочка приобретает бархатистый вид с разрастаниями, похожими на мелкие зерна. Выделения гноя или слизи с гноем обычно скудные. Нелеченная или плохо леченная трахома постепенно приводит к деформации края век, их завороту, неправильному росту ресниц, травмирующих глазное яблоко, к воспалению и помутнению роговицы, вследствие чего острота зрения резко снижается.
Заражение трахомой происходит при переносе вируса-возбудителя с выделениями из глаз больного в глаза здорового человека: через руки, общее полотенце, платки, подушки и т.п. Трахома особенно распространена в местах скученности людей, при плохих санитарно-бытовых условиях, несоблюдении личной гигиены.
При отсутствии медицинской помощи больной постепенно полностью теряет зрение. Своевременно начатое лечение дает положительные результаты.
