В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Народные средства лечения угрей для внутреннего употребления
Имбирь
Чаще употреблять в пищу имбирь, который очень способствует очищению крови.
Крапива двудомная
Две столовые ложки листьев залить 400 мл кипятка, настаивать 2 часа. Пить при угрях по полстакана 4 раза в день до еды.
Лопух большой
Одну столовую ложку молотых корней лопуха кипятить в 0,5 л воды в течение 10 мин., процедить. Остывший отвар принимать по средней рюмке 4 раза в день.
Шалфей лекарственный
Два золотника (8,5 г) травы на 3 унции (90 мл) воды. Принимать по 2 унции (60 мл) каждые 3 часа.
Советы
- Полезно пить натощак навар петрушки или сок моркови.
- Употребление пивных дрожжей по 1–2 чайных ложки перед едой или во время еды избавит от юношеских угрей. Дрожжи можно также пить натощак, разведя их в теплом молоке.
