Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Фурункул в ухе
Чаще всего фурункул в наружном слуховом проходе возникает вследствие повреждения кожи в нем, иногда фурункул появляется от простуды. При этом слуховой проход сильно суживается, появляется боль в ухе, усиливающаяся при жевании. Созревший фурункул вскрывается, и гной вытекает через наружный слуховой проход.
При любом нарыве в ухе надо обратиться к врачу, так как заболевание это очень серьезное и лечить его самому рискованно. Необходимо помнить, что если есть подозрение на нарыв, спринцевать ухо нельзя, вообще нельзя применять для лечения воду. Больной должен спать на той стороне, на которой нарыв, чтобы предупредить проникновение гноя из вскрывшегося нарыва в глубь уха.
По выздоровлении некоторое время необходимо смазывать ухо от зуда борным вазелином; нельзя употреблять спиртные напитки, так как приливы крови могут способствовать возвращению болезни.