Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Народные средства избавления от «волоса»
- Настругать в воду простого серого мыла, вскипятить и в очень горячей мыльной воде держать ногу по щиколотку 3 раза в день по получасу. «Волос» пропадает, гибнет.
- Зажечь конский или коровий сухой помет и над его дымом держать ногу. Повторить процедуру несколько раз; «волос» выползает из пятки.
- Взять пучок ржаных, пшеничных или овсяных колосьев без зерен, но только от тех злаков, из которых можно составить пучок мелких прутиков. Пучок этот положить на одну из ран и поливать слегка теплой водой (как парное молоко) безостановочно не менее 2 часов, пока все черви не вылезут. Это будет видно, так как они обовьются вокруг прутиков. Ранка, через которую они вылезли, вскоре заживет сама собой, но ее надо завязывать, чтобы не загрязнилась.
- Если ранка не заживает, это указывает на то, что в теле остались еще зародыши червя. Лечение следует повторить. Если первая рана зажила, а где нибудь появилась новая, то над ней надо произвести такую же процедуру. Обычно после 2 раз все черви выползают.
- Больного кладут в ванну, сверху его забрасывают хлебными колосьями, а затем поливают их горячим щелоком. Особи «волоса» выползают и сбиваются в клубок на колосьях. Такую процедуру повторяют через день до полного уничтожения всех червей. Лечение длится около 3 недель.
