Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Народные способы лечения пиелонефрита (воспаление почек и почечных лоханок)
Качим постенный
Собрать цветущее растение. Высушить, заварить как чай,пить в течение месяца. Рекомендуется для лечения хронического пиелонефрита.
Петрушка
Взять 2 корня толщиной с карандаш, вымыть, порубить, залить водой (0,5 л) и молоком (0,5 л), поставить на огонь, довести до кипения, снять,остудить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день. Один месяц пить, 1 месяц перерыв, 1 месяц пить... и так в течение года полутора. Рекомендуется для лечения пиелонефрита.При лечении нефрита могут быть также полезны некоторые рекомендации, включенные в описание других заболеваний почек – мочекаменной болезни, уремии. В дополнение к приведенным средствам можно использовать сборы почечных и мочегонных чаев, включенных в приложение III «Целебные средства из лекарственных растений».
