Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Воспаление глаз
Прежде всего надо помнить, что никогда нельзя тереть воспалившиеся глаза руками. Нужно всегда протирать глаза чистым носовым платком.
Если глаза сильно воспалены, покраснели и в них ощущается жжение, полезно прикладывать к ним на кусочке чистой ткани тертую сырую картофелину, яблоко или свежий огурец. На шею ниже затылка приложить очень горячую мокрую ткань.
