Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Заговоры от ячменя
Если сядет на глазу чирей, то чтобы его уничтожить, стоит только не в примету (т.е. неожиданно) тому, кто его имеет, слегка плюнуть в больной глаз или поднести к нему кукиш, говоря:
Ячмень, ячмень, вот тебе кукиш, что хочешь, то и купишь; купи себе топорок, секи себя поперек.
Знахари уверяют, что от этого болезнь вскоре проходит.
Смочить указательный палец своей слюной, наговорить на него трижды следующий заговор:
Господи, благослови! Солнце на запад, день на исход, сучок на глазу на извод, сам пропадет, как чело (устье печи, откуда пламя и дым идут в трубу) почернеет. Ключ и замок словам моим.