Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Народные средства от бесплодия
Боярышник
Две столовые ложки плодов или цветков боярышника залить 2 стаканами кипятка. Настоять. Принимать по полстакана 3 раза в день.
Горицвет кукушкин
Две столовые ложки травы залить стаканом кипятка. Настоять. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.
Подорожник
Столовую ложку семян подорожника большого залить стаканом воды. Настаивать в теплом месте 15–20 мин. Кипятить 5 мин. Охладить, процедить. Пить по столовой ложке 3 раза в день 1–2 месяца.
Порей ползучий
- Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует.
Одо из Мена «О свойствах трав» - Две столовые ложки пырея ползучего залить 2 стаканами кипятка. Приготовить отвар. Принимать по полстакана 4 раза в день до еды.
Спорыш
Залить 2 стаканами кипятка 3 чайные ложки свежей травы спорыша. Настаивать 4 часа, охладить, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день до еды.
