Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Бесплодие
Бесплодным называют брак, при котором, несмотря на систематические половые сношения супругов, длительное время не пользующихся противозачаточными средствами, беременность не наступает в течение 2 лет и более.
Причины бесплодного брака могут в одинаковой степени зависеть как от женщины, так и от мужчины.