Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Щеки
Если обе щеки впалые (или только левая), это говорит о наличии заболевания сердца или легких. Впалость только на правой щеке предупреждает о заболевании печени.
Глубокая вертикальная морщина от скулы к подбородку — признак предрасположенности к заболеваниям желудка, его опущения или язвы, а также дисфункции поджелудочной железы, заболеваний крупных суставов нижних конечностей.
Глубокие морщины возле ушей — признак недостаточной энергии почек и связанного с этим снижения половых функций.
Красные щеки — свидетельство гипертонии с ускоренным сердцебиением, а также склонности к апоплексии.
Яркий румянец на впалых щеках может быть признаком поражения одного (если румянец на одной щеке) или обоих легких.
Сине-красный оттенок щек говорит о сердечной недостаточности (с поражением митрального клапана и застойными явлениями в малом кругу кровообращения) и застойных явлениях в печени.
Синюшные щеки — признак недостатка кровообращения из-за легочной недостаточности, бронхиальной астмы.
Белесые пятна на щеках свидетельствуют о гипотонии и неврозе.
Прикусывание щеки — признак нарушений работы канала желчного пузыря и тройного обогревателя (см. часть 8 «Познай себя»).
Расширенные поры, шелушение, высыпания на коже щек возле носа говорят о проблемах в тонком кишечнике.
Родимые пятна на выступающих скулах свидетельствуют о предрасположенности к заболеваниям тонкого кишечника.
Постоянные прыщи в центральной части щек - признак развития кист яичника (с той стороны, где прыщи).
