Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Бессоница
Бессонница — состояние, при котором трудно заснуть или, проспав 2—3 ч, уже невозможно заснуть. Причиной бессонницы может быть чрезмерный прием таких возбуждающих средств, как кофе, алкоголь, сигареты. Для нормализации сна нужно устранить возможные возбуждающие факторы, хорошо проветривать помещение и использовать ароматические смеси.
- Смешать 3 капли масла лаванды, 2 капли масла ромашки, 1 каплю масла иланг-иланга в небольшом количестве молока или меда. Добавить в ванну. Ванна не должна быть слишком теплой. Продолжительность 15-20 мин.
- За 2 ч до сна зажечь аромакурительницу с 6-10 каплями смеси эфирных масел: 3 мл базиликового, 3 мл майоранового, 4 мл ромашкового.
