В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Ртуть
В Аюрведе ртуть описывается как очень сильнодействующее средство. Этот металл в индийской мифологии считался семенем бога Шивы, бога-разрушителя. Поэтому ртуть обладает огромной разрушительной и созидательной силой. Ее никогда не применяли в чистом виде, согласно Аюрведе — только в соединении с серой.
Ртуть обладает способностью восстанавливать ткани и изменять их, активизировать деятельность ферментной системы, стимулировать интеллект и пробуждать сознание. Энергия некоторых трав возрастает в тысячи раз при употреблении их вместе с соединением ртути с серой, так как в этом случае их действие распространяется не только на физические структуры организма, но и на более высокие уровни — эфирное и тонкие тела.
Парацельс исходя из астрологического противопоставления планет и соответствующих им металлов ввел метод лечения сифилиса парами ртути. В астрологии Меркурий противостоит Венере, соответственно металл Меркурия — ртуть — излечивает венерическую болезнь — сифилис. Рассуждения Парацельса оказались верными — его метод просуществовал до нашего времени.
Согласно антропософским воззрениям, ртуть руководит всеми железистыми процессами в организме и лимфатической системой. Его применяют при воспалительных процессах околоушной слюнной железы и языка, сопровождающихся отделением слюны, воспалениях слизистой оболочки кишечника, астмах и поносах, обильном потоотделении. Киноварь, являющаяся натуральным красным сульфидом ртути, хорошо действует при хронических инфекционных заболеваниях бронхов, легких, трахей. Помогает при гепатитах, сопровождающихся разрастанием и отвердением печени, гнойных воспалениях гинекологической сферы, белях и опущениях органов.
Ртуть успокаивает психику тех, кто одержим навязчивыми идеями.