В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лечебное применение грязей
Все виды грязей используются только для наружного применения. Из грязи делаются аппликации и обертывания на больные участки тела, в редких случаях применяют грязевые ванны. Следует помнить, что действие грязей на организм очень сильное. В процессе лечения необходимо следить за составом крови и работой других систем организма. Поэтому лечиться нужно только под наблюдением врача. Самолечение может быть опасно!
В грязелечебницах, расположенных непосредственно рядом с грязевым источником, будь то река, озеро, залив или геотермальный ключ, лечебные грязи проходят процедуру подготовки, которая включает в себя очистку и нагрев до нужной температуры.
Если целебная масса доставляется издалека или предназначена для длительного хранения, ее помещают в специальные плотные холщовые мешки, затем в мешки из непромокаемого материала. Перед применением такую грязь также механическим путем очищают от возможных включений, разбавляют при необходимости водой (сухую грязь разбавляют в пропорции 1:7) и подогревают до нужной температуры.
В период обострения хронических заболеваний и острых воспалительных процессов в организме грязелечение не рекомендуется.
Заболевания опорно-двигательного аппарата
При артрите ежедневно накладывают грязь, подогретую до температуры 45-50 °С, на больной сустав на 30 мин.
Курс лечения 1 мес. Особенно хорошо зарекомендовали себя радоновые грязи.
При люмбаго, ревматизме и радикулите торфяную грязь, подогретую до температуры 50 °С ежедневно накладывают на поясницу на 20 мин, до тех пор пока боль не пройдет (но не дольше 1 мес).
Заболевания дыхательных путей
При бронхите делать аппликации из подогретой до 45 °С грязи на верхнюю часть груди и спины (огибая область сердца). Держать 10-15 мин, делать процедуры через день до полного излечения.
Торфяную грязь нагреть до температуры 40° С, небольшое количество выложить на кусок плотной ткани и прилепить к переносице при насморке. Держать до полного остывания. Процедуры проводить 1-2 раза в день.
Атеросклероз
Иловую или торфяную грязь подогреть до температуры 45 °С накладывать на область стоп и голеней (до колен) на 20-25 мин 1 раз в день или через день. Курс лечения 1 мес.
