В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лечение грязями
Грязелечение (пелоидолечение) - метод лечения, основанный на применении отложений природных водоемов и продуктов извержения грязевых вулканов.
Первое упоминание об использовании лечебных грязей относится к III тысячелетию до н.э. Древние египтяне намазывали тело илом со дна Нила. Лечились грязями древние греки и римляне, индийцы и китайцы. На территории царской России были известны своей целебной силой грязи лиманов Черного моря, существовали грязелечебницы в Крыму и на Кавказе.
С помощью лечебных грязей люди избавляются от заболеваний костей и суставов, мышечных болей, ревматизма и радикулита, лечатся от бесплодия и половой слабости, очищают организм от солей ртути, мышьяка, свинца и других токсинов.
