В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Лечение змеями
Змеи у большинства европейских жителей ассоциируются со злом, подлостью и коварством и вызывают отрицательные эмоции: страх, отвращение, гадливость. Между тем в восточной традиции змеи — животные священные, олицетворение мудрости и достоинства. Они пользуются всеобщим уважением и выступают в качестве одного их главных средств восточной медицины. Для лечения используется не только яд (которым не гнушаются и больные ревматизмом в Европе), но и мясо, кровь, желчь змеи.
О лечении змеиной кожей вы можете прочитать в части 19 «Лечебные свойства тканей, меха, кожи». Ядом гадюки обыкновенной лечат невралгию, полиартриты, миозиты, яд песчаной гадюки применяется как обезболивающее средство, яд кобры используется для лечения эпилепсии и других заболеваний центральной нервной системы, сопровождающихся спазмами мышц и сосудов, яд гремучей змеи помогает при мигрени, ишиасе, радикулите и т.д. Лечение ядом змей имеет ряд противопоказаний, должно проводиться под постоянным контролем врача, поэтому самостоятельно лечиться им не рекомендуется. Мы приводим только рецепты безопасного лечения.
Анемия, восстановление сил, повышение иммунитета
- Пельмени и манты из мяса слепозмейки обыкновенной (встречается на Кавказе и в Средней Азии) готовят тяжелым больным для поддержания сил в борьбе с болезнью.
Склеродермия
- Мясо японского ужа в вареном или сушеном виде помогает при склеродермии.
Ревматизм, артрит
- Вытопленным из живых змей жиром натирать больные суставы.