Лекарственным сырьем у валерианы являются корневища с корнями. Они содержат эфирное масло (до 3,5%), валериановую кислоту (до 1,4%), сахара, камедь, дубильные вещества и т. д. Как оказалось, ни одному из многочисленных веществ, входящих в состав валерианы, нельзя приписать решающей целебной роли. Лечебный эффект определяется всем сложным комплексом веществ, содержащихся в корневищах и корнях валерианы.
Орехоплодные растения
В группу орехоплодных объединяются растения с плодами, которые имеют съедобное ядро, богатое белками и жирными маслами, окруженное крепкой скорлупой или жесткой оболочкой. В обиходе такие плоды называют орехами, но с точки зрения ботаника это не всегда верно.
