Лимон

Ботаническая характеристика

Лимон — Citrus limon (L.) Burm. fil. — низкорослое колючее дерево высотой 3-5 м (до 10 м) со слегка вытянутой или раскидистой кроной.

В культуре лимону нередко придают кустовидную форму. Стебли молодых побегов с красновато-фиолетовым (антоциановым) оттенком. Листья продолговато-яйцевидные или ланцетные, заостренные на верхушке, сверху темно-зеленые, снизу светлее, по краю мелкозубчатые, с короткими толстыми почти некрылатыми черешками.

Цветки одиночные, парные или собраны в немногоцветковые небольшие кисти, с приятным ароматом. Лепестки белые, снаружи красноватые, мясистые, сильно отогнутые. Завязь 8-10-гнездная. Цветение и плодоношение почти непрерывное в течение всего теплого времени вегетационного периода, поэтому на одном и том же растении можно увидеть одновременно и цветки, и зрелые плоды. Плоды эллиптические, с желтой («лимонной») коркой, практически не отделяющейся от мякоти, 3-10 семенами, нередко бессемянные. На вершине плода часто бывает выражено сосковидное образование. Мякоть кислая, зеленовато-желтая, состоит из 8-10 долек.

Размножают лимон, как правило, зелеными черенками.

Лекарственное значение

Лимоны широко применяли в древней медицине и в период Средневековья. Авиценна считал лимонный сок могучим сердечным средством, полезным против лихорадочных сердцебиений, а также при лечении желтухи. Давал его беременным женщинам для облегчения пищеварения и против рвоты.

По описаниям Абу аль-Беруни (X-XI вв.) лимон дубит желудок и укреп ляет сердце.

В Средние века и эпоху Возрождения лимон имел славу противочумного средства, а также как мочегонное при мочекаменной болезни. Настойка цедры лимона в вине применялась при обмороке.

Мухаммад Хусейн Шерази (XVIII в.) считал, что лимон имеет холодную и сухую натуру и помогает при заболеваниях печени и желудка, когда наблюдаются изменения их натуры в горячую сторону: при острых гепатитах, токсических поражениях печени и гипоацидных гастритах, лихорадочных состояниях и заболеваниях, возникающих от гнилости в крови, то есть при инфекционных заболеваниях и сепсисе. Он рекомендовал лимоны при лечении бронхиальной астмы, ангины, для нормализации сердцебиения, в качестве противоядного средства, особенно при укусах насекомых, а также для устранения похмелья.

Сок лимона очищает лицо и рассасывает прыщи.

Если смазывать лоб и виски нагретой мякотью лимона, это помогает от головной боли, возникающей в жаркую погоду.

Прием лимона с черным чаем и медом предупреждает возникновение кашля.

В отечественной медицине лимонный сок издавна использовался против цинги, свежевыжатым лимонным соком смазывали дифтерийные налеты в горле.

Лимонный сок в смеси с водой применялся при болезнях печени, лихорадочных и воспалительных заболеваниях.

Корка лимона, сваренная в сахаре, употреблялась для улучшения пищеварения.

Наружно свежезаваренный лимон прикладывался к подложечной области в виде горчичника при рвоте у беременных как отвлекающее средство.

В народной медицине плоды лимона в свежем и переработанном виде (варенье, сиропы, соки, джем и др.) широко применяются при заболеваниях желудка (гастриты с пониженной кислотностью), болезнях печени (желтуха, хронические гепатиты) и желчных путей (острые и хронические холециститы, камни желчного пузыря), почек (почечнокаменная болезнь, хронические нефриты, циститы и др.), суставных и мышечных болях (подагра, ревматизм, радикулиты, миозиты, невралгии разной этиологии и др.), в качестве кровоостанавливающего средства при носовых, желудочных кровотечениях, кровотечениях из десен и других органов, в качестве жаропонижающего, противовоспалительного и тонизирующего средства при самых разных инфекционных заболеваниях (ангина, пневмония, туберкулез, сыпной тиф, болезнь Боткина и др.).

Сок или мякоть лимона хорошо утоляют жажду при высокой температуре. Лимон используют в пищу при цинге, кровоточивости десен, стоматите. При слабом сердце рекомендуется жевать корку лимона.

Наружно лимонный сок применяют при грибковых заболеваниях кожи, а также при жирной себорее кожи лица и волосистой части головы. Им снимают зуд при экземах. Сок лимона входит в состав ряда лосьонов, в частности предназначенных для удаления веснушек и пигментированных пятен с лица.

Рецепты народной медицины

• Гипертоникам рекомендуется за один прием употреблять мякоть половины (30-50 г) или одного (70-100 г) лимона вместе с кожурой 3-4 раза в сутки.
• Больных сахарным диабетом лечат свежими лимонами по той же схеме.
• Лимон, пропущенный с кожурой через мясорубку и смешанный с медом (по вкусу), полезен при бронхите, бронхиальной астме, плеврите, туберкулезе.
• Эффективное народное средство от кашля: лимон варят на медленном огне в течение 10 мин, затем разрезают пополам и выжимают сок в стакан. 2 ст. ложки глицерина тщательно размешивают слимон-ным соком, затем доверху заполняют стакан медом, размешивают вновь. При редком кашле принимают по 1 ч. ложке смеси 3 раза в день до еды. При ночном кашле рекомендуется принимать по 1 ч. ложке перед сном. При очень сильном кашле необходимо принимать по 1 ч. ложке 4 раза в день. Это средство рекомендуется как взрослым, так и детям. 
  При фарингите сок лимона, разведенный с водой в соотношении 1:2, применяют для полосканий. 
  В итальянской народной медицине отвар лимонов вместе с коркой употребляют как хорошее средство при малярии.
• Для омоложения организма готовят смесь сока 4 лимонов и 300 г тертого чеснока, принимают по 1 ч. ложке на стакан воды за 30 мин до еды. 
• Лимонная корка с мякотью применяется для снятия мозолей на ногах. На ночь, распарив ногу, привязывают корку с мякотью к мозоли, через 2-3 дня мозоль размягчается и ее можно аккуратно снять.
• Спиртовая настойка (1:10) лимонной корки (цедры) возбуждает аппетит, успокаивает центральную нервную систему и служит общеизвестным средством против рвоты и при обмороках.
• При мочекаменной болезни до установления типа камней принимать сок лимона по 50 г 3 раза в день.
• При увеличении печени: вечером залить кипятком 3 разрезанных лимона, утром выпить натощак.
• При насморках, синуситах: закапывать 3-4 капли сока в нос несколько раз в день.
• При носовых кровотечениях - положить в нос ватный тампон, пропитанный лимонным соком.
• При ангинах хорошо полоскать горло соком 1 лимона, смешанным со стаканом теплой воды.
• Для промывания глаз новорожденного и при блефаритах: по 1-2 капли лиИ монного сока на 1 стакан кипяченой воды.
• При мигрени - компрессы с лимонным соком на лоб или кусочки лимона на виски.
• При отморожениях - натирать отмороженные участки тела лимонным соком.
• При ломкости ногтей: в течение недели утром и вечером делать аппликации с лимонным соком.
• Для сохранения белизны зубов: еженедельно чистить зубы лимонным соком.
• Глистогонное средство: размельчить кожуру, мякоть, семена одного лимона; настаивать 2 ч в воде с медом, процедить и отжать, выпить перед сном.
• При острицах: каждое утро принимать натощак семена лимона, измельченные с медом.
• При жирной коже протирают лицо смесью лимонного сока и одеколона, взятых поровну.
• В жаркую погоду можно хорошо освежить вспотевшее лицо, протерев его ломтиком лимона.
• Соком лимона или кусочками мякоти плода смазывают участки тела в местах укуса насекомых.