В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства, рекомендуемые при бессоннице нервного происхождения
Валериана лекарственная
В домашних условиях приготовить водный настой из 2 чайных ложек измельченных корней на 1 стакан воды. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день горячим. Детям настой валерианы можно давать 2–3 раза в день по чайной ложке. При повышенной возбудимости рекомендуется принимать от 1/3 до 1/2 стакана настоя валерианы 2–3 раза в день; при бессоннице – до 1/2 стакана перед отходом ко сну.
Дягиль низбегающий
Одну чайную ложку корневищ и корня настаивать в 1 стакане кипятка. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день при бессоннице и нервном истощении.
Иван-чай узколистный
Две столовые ложки травы залить 2 стаканами кипятка и оставить в термосе на 6 час. Пить равными порциями 3–4 раза в день при неврастении, бессоннице, головной боли.
Кубышка желтая
Взять 60 г сушеных семян и растереть в порошок, заварить кипятком, настаивать 20 мин. Выпить в 2 приема в течение дня. Применять при бессоннице и расстройстве нервной системы.
Мелисса лекарственная
Две столовые ложки измельченного сырья залить 2 стаканами кипятка. Остывший настой процедить. Выпить все в течение одного дня. Применять как успокаивающее и снотворное средство.
Пустырник
Две чайные ложки измельченного сырья залить 200 мл холодной воды и настаивать 8 час. (холодное экстрагирование). Выпить все в течение дня.
Укроп
При бессоннице можно пользоваться напитком из семян укропа, отваренных на кагоре или портвейне: 50 г семени варят на слабом огне в 0,5 л вина. Принимать перед сном по 50–60 мл.
Сбор
Корень валерианы – 40 г, трава донника – 40 г, трава тимьяна – 50 г, трава душицы – 50 г, трава пустырника – 50 г. Две столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка. Пить по 100 мл 3 раза в день перед едой. Применяется как успокоительное и снотворное средство.